4 jours à Siem Reap : Excursion au Cambodge

Arrivée à Siem Reap, accueil par le chauffeur, puis transfert à l'hôtel. Nuit à l'hôtel.

Départ de l'hôtel en tuk-tuk pour explorer Angkor Thom (la Grande Cité). En arrivant à la porte sud d'Angkor Thom, vous pourrez prendre des photos à l'entrée de la ville, ornée de la scène du Barattage de la Mer de Lait. Visite du fameux Bayon, célèbre pour ses 54 tours ornées de visages gigantesques et énigmatiques, symbolisant l'amour universel, la compassion infinie, la sympathie et l'équanimité. Découverte du Baphuon, pyramide à trois étages ayant fait l'objet d'un grand chantier de restauration de l'EFEO, puis du Palais Royal et de la Terrasse du Roi Lépreux, plateforme ornée de magnifiques figures sculptées d'apsaras. Votre visite se poursuit le long de la Terrasse des Éléphants, qui accueillait jadis les fastueuses audiences royales et cérémonies publiques. Vous visiterez ensuite le Ta Prohm, temple envahi par la jungle, découvert en 1860 par l'explorateur français Henri Mouhot.

L'après-midi, visite du temple d'Angkor Vat, inscrit au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO. Avec ses tours élancées et ses bas-reliefs uniques, il compte parmi les monuments les plus extraordinaires jamais conçus par l'esprit humain, érigé au XIIe siècle en l'honneur de Vishnu. De tous les temples d'Angkor, c'est le plus connu et le plus majestueux. Nuit à l'hôtel.

Après le petit-déjeuner à l'hôtel, départ en voiture privée à la découverte du mythique Banteay Srei, la « citadelle des femmes ». Ce bijou de grès rose renferme de remarquables linteaux sculptés, dans un état de conservation exceptionnel. Sur le chemin du retour vers Siem Reap, visite d'une fabrique de sucre de palme, puis du temple romantique de Banteay Samré, surnommé « l'Angkor Vat miniature ». Dîner libre.

L'après-midi, visite du Grand Circuit avec Preah Khan, l'un des temples les plus impressionnants de la région, puis Neak Pean, qui offre une vue exceptionnelle durant la saison des pluies. La journée se termine par la visite de Pre Rup. Retour à Siem Reap. Nuit à l'hôtel.

Départ de l'hôtel après le petit-déjeuner pour un trajet d'environ 20 km depuis Siem Reap. Direction le marché local de Roluos, lieu de rendez-vous avec Madame Ry, pour y acheter légumes, poissons d'eau douce, viande et épices. C'est elle qui vous aidera ensuite à préparer la cuisine typiquement cambodgienne. Vous continuerez ensuite votre route vers le village de Kampong Pluk, au bord du Tonlé Sap, le Grand Lac du Cambodge, où vous découvrirez la vie des villages lacustres, les techniques de pêche ainsi que les viviers et élevages privés de crocodiles. Chaque année, de août à janvier, le niveau de l'eau du lac varie de 4 à 8 mètres, inondant toutes les terres et forêts de la région. Selon la saison, vous pourrez pénétrer ces forêts inondées à bord de pirogues en bois.

Retour chez l'habitant, chez la propriétaire d'une maison traditionnelle, qui vous apprendra à cuisiner ; déjeuner chez elle. C'est un repas simple mais typiquement khmer. Après le déjeuner, profitez de l'ambiance tranquille du village et reposez-vous dans un hamac. Optez pour le rythme tranquille d'une promenade à vélo afin d'admirer la beauté de la campagne cambodgienne et de découvrir, au fil des chemins, les activités agricoles saisonnières et le mode de vie de la population locale. Apprenez à reconnaître les plantes et les arbres locaux au cours de votre marche à travers la campagne. Rencontrez les villageois, qui vous présenteront leur maison ; croisez les enfants à la sortie de l'école et les paysans menant leurs vaches ou pratiquant la pêche. Transfert ensuite pour votre vol retour.